こじまぽん助【分子調理学研究家】

FACTS ABOUT こじまぽん助【分子調理学研究家】

こじまぽん助【分子調理学研究家】 is a popular YouTube channel with 144K subscribers and has uploaded 252 videos till date. This channel has a total of 14.5M video views from all around the world and is a channel from Japan . こじまぽん助【分子調理学研究家】 channel is eligible for monetization. There are no reviews yet for こじまぽん助【分子調理学研究家】 channel.

DETAILS ABOUT こじまぽん助【分子調理学研究家】

料理の「それが知りたかった！」をあなたに。 材料が同じでも、テクニックがなくても、 確実においしく作れるレシピをご紹介。 レシピは「工程のみ」を紹介されるものが多いですが、 僕の場合は出来る限り「全ての工程の理由」を解説しています。 料理の各工程には、必ず「おいしくなるための理由」が存在しているからです。 ＜著書＞ 『日本一ていねいな定番家ごはん』（ワニブックス） ＜コンセプト＞ 「日本の家庭料理を、もっとおいしく。」 ＜キーコピー＞ 「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる。」 ＜レシピポリシー＞ 「すべての工程は、おいしくなるようにデザインされている。」 普段は裏方として、映像制作/マーケティングを中心に事業展開しています。 主たる業界として、 ①食品/調味料/飲料メーカー 　・WEB CM 制作 　・レシピ開発 　・料理動画 ＜食品系動画制作実績＞ あきんどスシロー、アサヒグループ食品和光堂、穴織カーボン、オイシックス・ラ・大地、大塚食品、尾西食品、釜浅商店、カゴメ、キッコーマン、ギンビス、サーモス、CGC、眞露、タカノフーズ、大五通商、塚田農場、中谷酒造、永谷園、農心ジャパン、農林水産省、プレミアムウォーター、マルトモ、三菱ケミカル、三菱食品、メリタジャパン、森永乳業、ヤマキ、UCC上島珈琲、UCCコーヒープロフェッショナル、ユウキ食品、雪印ビーンスターク、雪印メグミルク、養命酒製造、ヨシケイ開発 (50音順) ②建築/美容/SaaS/金融/自動車/アパレル/その他色々 　・各種CM 制作 　・短編ドラマ制作 　・SNS 運用支援 　・ナレーター/声優 (年に数回だけ) 等を上流から下流まで担当。 年間200〜300本程度の動画を制作しています。 ＜映像関連 所属/会員＞ 　・だから、LUMIX。運営委員会 (2023/1〜) 　・LUMIX 公認クリエイター (2023/3〜) 　・LUMIX 公式パナチューバー (2020/9〜) 　・LUMIX プロフェッショナルサービス (2019〜) 　・SIGMA プロフェッショナルサービス (2023/2〜) 食に関わること、映像に関わること、お気軽にご相談ください！ 割とビジネス感覚あります(笑) ご連絡は下記のアドレスまで！

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